Podgoria Recaș

Localizare: Regiunea Banat, Judetul Timiș

Descriere: Primele informatii generale despre cultura vitei de vie in zona Banatului apartine perioadei ocupatiei romane asupra provinciei Dacia, secolul 3 dupa Hristos. Legende mai vechi insa spun ca pe aceste meleaguri s-a nascut si a copilarit Bachus, zeul vinului la Daci adoptat apoi de Greci ca Bachus-Dyonisos, si de Romani ca Bachus.
Cel mai vechi document scris despre viile Recasului este datat din 11 Noiembrie 1447, fiind un act prin care Mihail de Ciorna, Banul Severinului, cumpara viile de la Ioan si Ecaterina Magyar pentru 32 florini unguresti de aur.
Incepand din 1772 si pana in 1786 au emigrat in regiune, de buna voie sau datorita saraciei, un numar impresionant de Svabi, locuitori din Bavaria, din zona Ulm, zona in care se vorbea dialectul Schwaben.
Convietuirea dintre romani si germani a completat toate premisele legendei: pamant roditor, soare generos, oameni harnici si priceputi.

Soiuri de vin cultivate:
vinuri albe: Chardonnay, Feteasca regala, Pinot gris, Riesling italian, Sauvignon
vinuri rosii: Burgund mare, Cabernet Sauvignon, Feteasca neagra, Merlot, Pinot Noir
vinuri aromate:
Muscat Ottonel
struguri de masa: Chasselas dore, Muscat Adda, Muscat Hamburg, Silvania,Victoria

[xls]

Social Counters

  • Week-end cu vinuri noi
    ultimele stiri din industria vinului 29 martie. Vineri. Ora 19. F64 Studio, Bulevardul Unirii. Fotografie si vinuri. Ingredientele ideale pentru un inceput de weekend. Clinchetul paharelor si clicurile aparatelor erau in toi cand am ajuns.... The post Week-end cu vinuri noi appeared first on Somelier. Related posts: Primavara targurilor de vinuri
  • Ice wine intre Canada, China si Australia
    ultimele stiri din industria vinului Ce ar putea avea in comun China si Australia? La prima vedere, nu prea multe. Si totuși chinezii si australienii sunt îndrăgostiți in aceeasi masura de vinul de gheata. Acest... The post Ice wine intre Canada, China si Australia appeared first on Somelier. Related posts: Pierdere mare în Australia Şampania […]
  • Descifrarea etichetelor
    ultimele stiri din industria vinului Etichetele de pe sticlele de vin, conțin, dupa cum am arătat intr-un articol precedent, anumite informații, obligatorii. Alte caracteristici despre vin pot fi insa adăugate, facultativ, cu singurul scop de... The post Descifrarea etichetelor appeared first on Somelier. Related posts: Millesime Bio, targul vinului organic